Desde el resplandeciente mar Adriático hasta los escarpados Alpes Dináricos, las estruendosas cataratas de Krka en el sur y las ondulantes fronteras con Eslovenia , Italia y Hungría en el norte, Croacia es la columna vertebral de la Península Balcánica y una de las verdaderas joyas de la Cuenca mediterranea.
En esta lista de los principales destinos de la República, revoloteamos entre ciudades romanas y pueblos en la cima de la montaña, desde balnearios hasta playas resplandecientes y disfrutamos de todo, desde comidas con infusión de trufas hasta la historia de Dalmacia en el camino.
1. Pula
Vestida con mármol romano y brillando contra los tonos aguamarina del Adriático, Pula es la joya al final de la península de Istria. Se elevó a la gloria bajo los auspicios de Augusto César, y el poderoso anfiteatro que aún se encuentra en el borde de la antigua ciudad vieja (posiblemente la reliquia romana mejor conservada fuera de Italia) se levantó mientras los Julio-Claudianos todavía reinaban en Roma.
Hoy en día, el centro de 2000 años de antigüedad está intercalado con encantadores edificios venecianos y rastros de los dominios eslavo y bizantino, todos unidos alrededor de las animadas cervecerías y konobas (restaurantes croatas tradicionales) de la ciudad Forum.
Luego están las escarpadas calas rodeadas de acantilados y las terrazas bañadas por el sol que bordean el promontorio de Verudela en las afueras de la ciudad; ejemplos perfectos de la gloriosa costa mediterránea de Croacia.
2. Korčula
No es ningún secreto que la mayoría de los viajeros se dirigen directamente a esta soleada isla del Adriático para maravillarse con las delicias de su casco antiguo perfecto para una postal, que se alza sobre las olas del Mediterráneo en la costa este, completo con un conjunto de impresionantes torres y baluartes medievales. y calles besadas por la brisa meticulosamente planificadas.
Sin embargo, aléjese de este imán revestido de mármol que es una ciudad y descubrirá un campo sobre el que vale la pena escribir, donde bosques ondulantes de pino español caen en cascada hacia calas solitarias de guijarros de color blanco perla, donde rústicos restaurantes de pescado salpican los senderos costeros. y los catamaranes se balancean sobre el mar azul verdoso.
3. Dubrovnik
Dubrovnik se eleva entre las crestas de piedra caliza a medio cocer de la costa dálmata y el azul perfecto del mar Adriático; un anillo de fortificaciones construidas en piedra y una pizca de techos de tejas rojas que es aclamada por muchos como la ciudad más fascinante de toda Croacia.
Toda la acción se centra en el hermoso casco antiguo, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, donde los edificios góticos del Palacio Sponza se elevan sobre las bulliciosas boutiques y cafés en la calle central de Placa Stradun. Los recorridos por los baluartes de la ciudad en ruinas son muy populares, mientras que otros vienen a buscar los lugares de filmación utilizados en Game of Thrones de HBO.
También está la playa de Lapad para tomar el sol y el muy cacareado teleférico de Dubrovnik para disfrutar de vistas panorámicas de la ciudad y la costa.
4. Zagreb
Lejos de los puntos calientes de las costas de Dálmata e Istria, la capital de Croacia se asienta al pie del escarpado macizo de Medvednica en el cinturón interior del norte.
Una ciudad antigua, Zagreb realmente solo encontró sus pies en los siglos XIX y XX, cuando un gran renacimiento en el neoclasicismo ilirio y el arte eslavo imbuyó el centro con la riqueza de grandiosos edificios municipales y agujas barrocas que aún se ven hoy. Más recientemente, el encantador distrito de Gornji Grad se ha convertido en el favorito de los turistas en busca de iglesias y plazas interesantes repletas de artistas callejeros locales durante el verano.
Ah, y luego están los estudiantes y su vida nocturna concomitante; burbujeando cada noche en los bares al aire libre de la calle Tkalciceva.
5. Rovinj
Rodeada por las olas del Adriático a medio camino de la escarpada costa de Istria, Rovinj se adentra en las aguas como una joya brillante cincelada y tallada por manos de romanos, venecianos, francos y austriacos de Habsburgo por igual.
El hermoso corazón del casco antiguo está flanqueado por tramos de playa de guijarros y rodeado por un sendero salpicado de sol donde los lugareños descansan durante el verano.
Arriba, la aguja en forma de aguja de la basílica de Santa Eufemia encalada proporciona el punto de brújula perfecto, ayudando a los visitantes a navegar entre las plazas ocultas, los tendederos ondulantes, las pizzerías aromáticas y las callejuelas estrechas que abundan.
6. Hvar
La ciudad hedonista de Hvar y sus seguidores amantes de la diversión de estudiantes, tipos de Club Med y lugareños locos por la cultura del café hacen mucho ruido desde su asiento al final de su isla homónima en el borde de la costa dálmata.
Sí, señor, este hermoso lugar alberga un lado del puerto bañado por el sol (conocido localmente como Riva), donde los bares de cabañas y las coctelerías al aire libre retumban hasta la madrugada junto a yates millonarios que se balancean. Mientras tanto, las sinuosas calles de piedra de mármol de Stari Grad ofrecen montones de konobas refinados, donde los platos de mezze de aceites de oliva croatas se mezclan con pastas de trufa y similares.
Y cuando puede alejarse de la ciudad, las rutas de senderismo y las playas lo atraen, alcanzando su punto máximo con calas solitarias y senderos cubiertos de pinos en las islas Pakleni cercanas.
Mljet
Salvaje, escarpada e intacta, Mljet sigue siendo la isla del Adriático elegida por los viajeros en busca de la verdadera costa de Croacia.
Viene revestido con una espesa capa de bosque, empapado de antiguas leyendas griegas (¡una cueva en la costa sur es supuestamente donde Odiseo estuvo retenido durante seis años!) y salpicado con la puerta del sótano ocasional donde los lugareños bronceados cultivan sus propios viñedos entre los pinos. .
Sin embargo, la pieza de resistencia de esta isla salpicada de sol tiene que ser el Parque Nacional Mljet designado en el extremo este; una pintoresca franja de bosques costeros donde los lagos salados de Veliko y Malo tallan el paisaje y un majestuoso monasterio benedictino llama la atención.
8. Parque Nacional de Plitvice
Esculpidos y tallados en los acantilados de piedra caliza, los acantilados de tiza y los acantilados de dolomita del centro de Croacia, donde los escarpados Alpes Dináricos se elevan para formar la frontera con Bosnia al este, los legendarios lagos de Plitvice y su parque nacional homónimo son realmente todo lo que están agrietados. hasta ser!
Están ubicados en medio de verdes valles vestidos de píceas, abetos, hayas y carpes, y se pueden ver brotando y fluyendo en una serie de impresionantes cascadas desde los diversos senderos y paseos peatonales sinuosos que ahora están abiertos a los visitantes.
Plitvice es en realidad uno de los parques nacionales más antiguos del continente, y todavía alberga manadas de lobos salvajes, osos pardos croatas, urogallos curiosos y linces escurridizos.
9. Motovún
Sobresaliendo por encima de las nubes a medida que descienden hacia los escarpados valles interiores del centro de Istria, Motovun es, sin duda, uno de los pueblos más elegantes y atractivos del país.
Se puede encontrar sobre una colina en forma de pirámide sobre el río Mirna; una sinfonía de tejados de terracota y calles pedregosas que dan paso a ondulantes campos de olivares y bosques repletos de trufas (algo por lo que este pueblo es particularmente famoso).
Hoy en día, los viajeros se dirigen a pasear por los antiguos baluartes venecianos, recorrer las bodegas y probar algunos de los mejores platos de pasta y pizza del país, todo en compañía de lugareños súper amigables que hablan italiano.
10. Dividir
Famoso por ser el hogar del totémico Palacio de Diocleciano, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, el equilibrio casi perfecto de lo antiguo y lo nuevo en Split lo convierte, sin duda, en una de las ciudades más atractivas del país.
Los restos del siglo IV de la creación de Diocleciano ocupan el corazón de la ciudad, y vienen intercalados con la torre gótica ocasional de una época posterior (¡o la esfinge egipcia de una anterior!). La historia también se extiende bajo tierra, con salas subterráneas abovedadas que muestran la verdadera extensión del sitio antiguo.
Sin embargo, no todo son reliquias romanas en Split. No señor, no con el paseo marítimo de Riva bañado por el sol y la cala de Bacvice que atraen desde las periferias, inundadas de chiringuitos y elegantes coctelerías.
11. Zadar
La capital de la muy transitada región dálmata es todo lo que esperarías de una ciudad turística croata bañada por el sol en el borde del Adriático: a la vez animada y relajada, llena de historia pero siempre moderna.
De hecho, Zadar es conocida por su buena mezcla de lo antiguo y lo nuevo, con los elegantes edificios bizantinos de la Iglesia de San Donato junto a los restos derruidos de un Foro Romano y las calles entrecruzadas de cafés y restaurantes.
El llamado Órgano Marino del arquitecto y artista Nikola Basic también atrae a multitudes con sus espectáculos de luces y ciencia curiosa, mientras que hay un cierto encanto en la forma en que Zadar parece deslizarse hacia el Mediterráneo, lo que facilita que los lugareños y los viajeros se refresquen. fuera en el mar.
12. Región de Zagorje
Más cerca del interior eslavo de Eslovenia y Hungría que de la riviera croata bañada por el sol, Zagorje, fuera de los caminos trillados, sigue siendo un verdadero diamante en bruto en la oferta turística de la República. Raramente visitada pero amada fervientemente por aquellos que vienen, esta tierra de colinas ondulantes y campos de cultivo aparentemente interminables es a la vez rústica, terrenal y real.
Fuertemente influenciada por Austria y Eslovenia en el norte, el área está salpicada de fortalezas barrocas ocasionales, o ciudades como Krapina, donde los dialectos locales aún prevalecen.
Luego, por supuesto, está el vino, cuya producción se remonta a la época romana, mientras que los viñedos y las puertas de las bodegas ocupan los lados del valle hasta el infinito.
13. Parque Nacional Krka
Las cascadas y lagos resplandecientes y estruendosos de Krka son algo así como la contraparte del sur de Plitvice.
Van desde los karsts en ruinas y los escarpes de los Alpes Dináricos hasta la ría de Skradinski, donde las aguas del río se vuelven salobres y se unen con el mar Adriático.
Por supuesto, la principal atracción aquí tiene que ser la serie de cataratas que salpican el parque, muchas de las cuales son el producto de siglos de crecimiento de hiperalgas entre las orillas del río Krka, rico en minerales, mientras que otras atracciones incluyen la vista encantadora de el Monasterio de Visovac, que se asoma por encima de los árboles en una isla en medio del lago Visovac, que parece un espejo.
14. Rijeka
Un cóctel de la vida portuaria de clase obrera, la elegante nostalgia de los Habsburgo y las vibraciones relajadas de la costa de Croacia, Rijeka se encuentra enclavada en la península de Istria, arrastrando barco tras barco a través de las profundas aguas del golfo de Kvarner.
De hecho, fue la estrecha conexión de Rijeka con el mar y estas rutas de navegación vitales lo que la convirtió en la ciudad que es hoy, con siglos oscilando entre los Habsburgo y los húngaros, reuniendo adornos gloriosos como el Palacio del Gobernador y la Catedral de Rijeka a medida que avanzaba.
La ciudad también es ahora famosa por ser el hogar del Carnaval de Rijeka, que atrae a más de 100.000 personas para ver desfiles y curiosas ceremonias en la bulliciosa calle Korzo, en el corazón de la ciudad.
15. Varazdin
No te preocupes si no has oído hablar de Varazdin. Pocos tienen. ¡Y eso a pesar de su ilustre pasado como una de las antiguas capitales de Croacia y además un bastión real húngaro! Aún así, los viajeros que se dirigen a esta ciudad remota en las afueras de Eslovenia se encontrarán con un verdadero placer.
Es un lugar donde se unen algunas de las torres y frontispicios barrocos más elegantes y mejor conservados de Europa para formar un distrito de Stari Grad verdaderamente hermoso, donde las elevaciones encaladas del castillo de Varazdin revelan interesantes historias históricas de las luchas por el poder medieval, y donde las plazas bañadas por el sol se alinean con construcciones de renacimiento rococó y gótico, albergan restaurantes y cervecerías con sabor austríaco por igual.
